Aceite gourmet de Sacha Inchi: emprendimiento sostenible desde los Montes de María
En el sur de Bolívar, la planta amazónica Sacha Inchi está revolucionando el desarrollo rural a través de un modelo productivo sostenible. De sus semillas se extrae un aceite gourmet rico en Omega 3, 6 y 9, antioxidantes y proteínas vegetales, cada vez más valorado por consumidores que buscan alimentos funcionales y responsables con el territorio. Este […]
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