Gastronomía

¿Cómo hacer una huerta casera? Paso a paso para cultivar en casa lo que más te gusta comer

Cultivar ingredientes tradicionales colombianos en casa es posible, económico y sostenible. La investigación demuestra que se pueden sembrar alimentos como cilantro, tomate o maíz sin químicos y en espacios reducidos, usando materiales reciclados. El estudio “Cultivos orgánicos urbanos” ofrece una guía práctica para crear huertas caseras. Desde el tipo de recipiente hasta el control de riego y luz, se validaron…

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Gastronomía

El World Cocktail Championship elige por primera vez a Colombia

Colombia se prepara para recibir por primera vez la 72ª edición del World Cocktail Championship; un evento de talla internacional que ya ha dejado huella en diversos países del mundo como Sudáfrica, Japón, Dinamarca, China, Italia, Portugal, entre otros. Este evento es organizado por la IBA (International Bartenders Association) una…

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